Kajsa Ollongren, wethouder Economie, reikt op de staanplaats in het Vondelpark vergunningen uit aan deze ondernemers.
Foodtrucks
De gemeente Amsterdam is de eerste gemeente in Nederland die ondernemers de mogelijkheid geeft om streetfood aan te bieden vanuit foodtrucks op verschillende plekken in de stad.
Variatie in aanbod
Voorwaarde die de gemeente stelt is dat het aanbod onderscheidend is ten opzichte van het huidige eten dat op straat wordt verkocht, zoals friet, hotdogs, oliebollen, haring en ijs. De gemeente Amsterdam heeft besloten tot het vrijgeven van een aantal plaatsen voor foodtrucks na een succesvolle test vorig jaar.
