Snack & Burgerstation Kwebbles is al achttien jaar een begrip in Geertruidenberg. De zaak wordt gerund door Benjamin Leassa en Antoine van Vugt. ‘Na al die jaren vinden wij het tijd voor een nieuwe stap, omdat we vernieuwend willen blijven’, aldus de eigenaren. ‘Daarnaast zochten wij ondersteuning op het gebied van marketing, zodat we meer bezig kunnen op de werkvloer. Dat bracht ons bij Eetwinkel.’
De zaak werd in 2017 volledig verbouwd en creëerde daarmee 40 zitplaatsen binnen en 24 zitplaatsen op het terras. ‘We hebben onze zaak een warme, moderne uitstraling gegeven waar onze gasten zich welkom en thuis voelen.’
Breder assortiment
De cafetaria staat bekend om de goede kwaliteit snacks en frites, burgers, maaltijdsalades en vers belegde stokbroodjes. Kwebbles moet een plek worden voor alle eetmoment van de dag. ‘Door de samenwerking met Eetwinkel kunnen wij onze gasten een nog breder assortiment bieden. Ook gaan we meer gebruikmaken van verse producten, zoals vers vlees en verse vis.’ Ook online bestellen is mogelijk bij Kwebbles.
Chefs Culinar
Op woensdag 18 april wordt Kwebbles feestelijk heropend. Het is de zestiende vestiging van de formule, die mogelijk wordt gemaakt in samenwerking met groothandel Chefs Culinar in Nijmegen. Vanuit het Duitse moederbedrijf biedt de groothandel ook de mogelijkheid om internationaal in te kopen, wat volgens Chefs Culinar onderscheid en inkoopvoordeel kan opleveren.
Eetwinkel in de Cafetaria Top 100
Dat het goed gaat met de formule, blijkt wel uit het de resultaten tijdens de Cafetaria Top 100 2017. Maar liefst drie vestigingen eindigden in de top-10: Eetwinkel Polly in Bemmel (1), Eetwinkel De Hollandsche Tuyn in Bergen op Zoom (3) en Eetwinkel Sterks Langs De Lijn in Wierden (6).
