De Out of Home Formule Awards worden uitgereikt op basis van gastwaardering. In het onderzoek spreken gasten zich uit over onder meer prijs, kwaliteit, gastvrijheid en beleving. Family en Kwalitaria zijn samen met het pastaformule Julia’s genomineerd in de categorie Fastservice. Voor Family is het een primeur: de formule werd nog niet eerder genomineerd.

Nieuwe huisstijl

‘Wij vinden het een compliment dat gasten Family zo hoog waarderen op deze gebieden”, aldus marketing- en communicatiemedewerker Lisette van Baarsen van FHC Formulebeheer. ‘Met de lancering van onze nieuwe huisstijl begin 2017 hebben wij allereerst een grotere focus gelegd op het eethuis: we willen dat de gast zich welkom voelt om te blijven eten in een sfeervolle omgeving met een snelle service.’

De nieuwe huisstijl van Family is onder meer te bewonderen bij de onlangs geopende Family Apeldoorn.

Verantwoord en gezond

Daarnaast heeft verantwoord eten een centrale rol gekregen bij Family. ‘We hebben maaltijden als salades meer aandacht gegeven, zodat je ook voor een gezondere hap een bezoek kunt brengen aan één van onze vestigingen. Tot slot hebben wij onze storytelling naar voren gebracht: waar komen onze producten vandaan en wat is de kwaliteit ervan? Dat vertellen we graag. De nominatie voor dit rapport is daar een mooi resultaat van.’

Bij een eventuele winst van Family is het extra feest op het hoofdkantoor van FHC Formulebeheer. Het formulehuis en de formule Family vieren volgend jaar namelijk het 25-jarig bestaan. Family moet dan wel de grootste rivaal in de markt van zich af weten te houden: Kwalitaria. De formule van FFC won de award al drie keer: in 2013, 2015 en 2016.

Hippe krukken aan een hoge tafel bij Kwalitaria; nét even een ander gevoel voor gasten. Foto: Jawsmedia

Maar ook Julia’s maakt dus kans op de hoofdprijs. Julia’s is een formule met verse pastagerechten en Italiaanse broodjes en telt locaties op negentien treinstations in Nederland. De formule wordt uitgebaat door de NS.

De winnaars in de vier categorieën worden 3 juli bekendgemaakt. Vorig jaar ging SushiPoint er met de winst vandoor in de categorie Fastservice.