De Boterlap slaat vleugels uit
Gert Boonen runt sinds 2005 De Boterlap in Harderwijk. In 2012 kwam Omar Dahak in de zaak. Nu slaan ze hun vleugels uit met een tweede zaak in Ermelo.

Gert Boonen runt sinds 2005 De Boterlap in Harderwijk. In 2012 kwam Omar Dahak in de zaak. Nu slaan ze hun vleugels uit met een tweede zaak in Ermelo.

De kracht zit vaak in de eenvoud. Dat geldt ook voor de Bami Eierbal. Geen ingewikkelde snack, maar voor cafetaria Lekker Hoor! in Delfzijl een hardloper.

Five Guys Burger & Fries opent maandag 30 april een nieuwe vestiging in winkelcentrum Alexandrium in Rotterdam. Daar zal het niet bij blijven.

Dordrecht krijgt een hotel met 84 kamers op het Vrieseplein. Ramada Dordrecht City Center wordt de naam van het nieuwe hotel.

Het Van der Valk hotel in Eindhoven krijgt onder haar dak kunst uit het Van Abbe Museum in de stad. Ontwerper Piet Hein Eek maakte een vitrine. Zien?

Hij is mede-eigenaar en chef-kok van Choux en al meer dan 20 jaar succesvol op De Parade. Hoe dat werkt? Merijn van Berlo vertelt zijn geheim.

Teatails zijn cocktails op basis van verse ijsthee. Met de thee van Teastreet maak je zomerse cocktails. Hier het recept van de Crispy Morning.

Voor de tweede keer in haar bestaan heeft Licor 43 een nieuwe versie van haar fameuze likeur uitgebracht: de Licor 43 Baristo.

Het was hun droom om een high-end restaurant in de stad te openen. Waar chef Marijn zijn ervaring bij sterrenrestaurants kon combineren met de stralende gastvrijheid van Yasmina. Voormalig restaurant 't Soerel in Epe had alles wat het jonge ondernemerspaar wenste, het lag alleen niet in de grote stad. Toch wogen de pluspunten zwaarder en binnen een paar maanden gaven ze er hun eigen draai aan en was restaurant Fizzy een feit.

Als alternatieven voor wijn-spijscombinaties worden ook bier, thee of cocktails genoemd. Maar welke combinatie bied je met alcoholvrije dranken?

Het Finse digitale beveiligingsbedrijf F-Secure waarschuwt voor lek in de beveiliging van hotelkamer sleutelkaarten: ze zijn te hacken.

Op het Hazemeijer terrein in Hengelo wordt op zondag 10 juni de zevende editie van het bierfestivalTwents Speciaalbier Festival georganiseerd.

Par Hasard heeft deze week in Almere Stad de deuren geopend van de vierde vestiging van Nederland. Het is de eerste franchiselocatie van het bourgondische friterieconcept.

Wat doe je als je een kleine zaak hebt op een ruimtelijk plein met grote merken om je heen? Dan kies je voor een opvallend, 'instagrammable' interieur. Want iedereen moet tegenwoordig via sociale media weten waar je zit. Snackbistro is daar helemaal op ingesteld.

Airfryer-speciaalzaak Gezond is Lekker in Tilburg is na drie jaar gesloten. De bedenker gaat zijn geluk beproeven in een andere stad.

Om te zorgen dat er minder zout en suiker in ons voedsel belandt, moeten de afspraken met de voedingsmiddelenindustrie worden 'verscherpt en uitgebreid', meldt gezondheidsinstituut RIVM op basis van onderzoek.

Restaurantketen Humphrey's van Rob Adriaanse krijgt een centrale keuken in Bemmel. Ook gaat het team er zelf kruiden en groenten verbouwen.

Rutger en Jessica van der Weel hebben hun restaurant - Katseveer in Wilhelminadorp - vernieuwd. Het wat brave interieur maakte plaats voor...