Gemeenten treden niet of nauwelijks op bij de handhaving van de coronamaatregelen in uitgaansgelegenheden, meldt Trouw op basis van een rondgang langs vijftien gemeenten waar veel uitgaansgelegenheden zijn. Zij zijn hier echter wel verantwoordelijk voor.
Zeker zeventien mensen hebben het coronavirus opgelopen bij een feestje voor cafémedewerkers in Maastricht. Dat aantal kan verder oplopen, aldus de GGD in Zuid-Limburg na berichten in regionale media.
De deuren van hotel Corps de Garde in hartje Groningen heropenen eind juli. Het hotel is gerenoveerd en start met een nieuw concept. Jan Akkermans en Marloes Hemmel zijn de nieuwe eigenaren van dit hotel met 19 kamers en 1 appartement in het centrum van Groningen.
Het inkoopplatform Procent waarbij zo'n 11.000 ondernemers in Nederland, België en Duitsland zijn aangesloten, komt met een private label koffie: Capra Nera. De samenstelling van de blends is mede bepaald door een testpanel van horecaondernemers.
Wanneer je zelf geen startkapitaal hebt en kredietverstrekkers de hand op de knip houden, kun je twee dingen doen: je droom opgeven of op zoek gaan naar alternatieven. Marc van Tilburg (28) deed dat laatste. En zo wist hij al duizenden euro's bij elkaar te sprokkelen.
De eigenaar van horecazaken De Bourgondier in Hoorn en Egmond, Lukas Broekmeulen, is zaterdag 3 juli overleden na een verkeersongeval. Lukas Broekmeulen was 40 jaar.
De complete restaurant- en horeca inventaris van restaurant De Betuwe in Tiel wordt wegens bedrijfsbeëindiging geveild. Onder meer keukenapparatuur en het meubilair van het restaurant gaan in de verkoop.
Sterrestaurant Oonivoo uit Uden heeft de Best Award of Excellence gekregen van Winespectator. Dit is de één na hoogste onderscheiding die te behalen valt. In Nederland is er geen enkel restaurant met die hoogste waardering. Drie andere Nederlandse restaurants kregen dit jaar ook een award met twee glazen.
De capaciteit van het Testen voor Toegang moet omhoog en de teststraten moeten makkelijker bereikbaar worden, zegt Koninklijke Horeca Nederland (KHN). De wachttijden in de rijen voor de testcentra, zouden vrijdag in onder meer Amsterdam en Breda zijn opgelopen tot anderhalf uur. Zaterdag was de doorstroom al wel beter.
Vanwege de 1,5-meter maatregel heeft café 't Veerhuis in Wessem een extra verdieping bovenop het huidige terras laten bouwen. De verdiepingsvloer werd geplaatst in samenwerking met Spaan Metaal uit Nuenen en met goedkeuring van de gemeente Maasgouw.
De horeca formule Happy Italy heeft vrijdag een akkoord bereikt met Restaurant Company Europe (RCE), de restaurantgroep met toonaangevende formules zoals Loetje, Beers & Barrels en Stan&Co.
Ricks Swinkels neemt restaurant Le Coeur in Amsterdam over. Dit doet hij samen met Atelier de Champagne. Rick Swinkels kennen we van Jacobsz, Bar Alt en momenteel is hij partner bij Sjefietshe.
De Stadshaven Brouwerij Rotterdam is officieel geopend. Naast een brouwerij is er een horecagedeelte waar gasten kunnen eten en drinken. Van self-service taps tot biercocktails en van bier-foodcombinaties tot bbq-gerechten.
Tijdens de persconferentie op 20 april, waarin werd aangekondigd dat de terrassen van 12.00 tot 18.00 uur open mochten, sprak minister-president Rutte de beroemde woorden: 'Dan schrap je de bitterbal'. Maar de bitterbal is nog steeds de klassieker onder de snacks en kun je niet schrappen.
Horecaondernemer Rene Bogaart was enorm verrast dat in 5 minuten tijd middels crowdfunding een bedrag van maar liefst €400.000 werd geïnvesteerd in Pavarotti Kijkduin. Daarmee was het doel voor de eerste fase bereikt. 'Ik kan je vertellen: dit gaat sneller dan de bank.'
Michel Pais, Khalid Oubaha en Pim Evers zagen na de maandenlange sluiting eindelijk weer hun zaken vol. Het Testen voor Toegang bracht echter wel uitdagingen met zich mee. Waar liepen ze tegenaan, hoe losten ze dat op en hoe gaan ze het de komende tijd aanpakken?
Pink Beach opende in juni de deuren in Amsterdam. Een horecaterras met roze zand, waar vrolijke muziek uit 5 meter hoge palmbomen knalt en gasten vanuit een ballenbak kunnen genieten van hun kleurrijke cocktail.
Het Amsterdamse Hotel Casa heeft afgelopen maanden hard gewerkt aan de vernieuwing van het complete interieur van haar kamers. In die kamers wordt nadrukkelijk rekening gehouden met gebruik door beide doelgroepen van het hotel: een deel van de kamers is tien maanden per jaar in gebruik door studenten.
