Bas van Heezik heeft plannen voor een nieuwe zaak: De Baron, een huiskamercafé waar iedereen uit de buurt, Leidsche Rijn, welkom is.

Op de Roelof Hartstraat 26 in Amsterdam-Zuid zijn onlangs de deuren van The Clubsandwich Company geopend. Elke dag kunnen gasten er terecht voor clubsandwiches, koffie, baksels, wijnen, cocktails en salades. 

Volgens de leveranciers van terrasproducten horeca zijn er deze zomer kansen genoeg om een mooie omzet te draaien. Van tussenschermen voor geborgenheid en perfect serves voor meer marge tot QR-bestellen voor snelheid en hygiëne.

Engelsen keren zaterdag massaal terug naar de pubs die meer dan drie maanden lang gesloten zijn geweest wegens het coronavirus. Britse media schatten dat er zaterdagavond 15 miljoen 'pints' aan bier over de toonbank gaan.

Een dubbel terras, een draaiend terras, of een pop-up-terras: horecaondernemers tonen zich inventief in tijden van corona. Horecaondernemer Arno Hendericks van Café Restaurant Central in Venlo kreeg van de gemeente toestemming om met zijn terras de hoogte in te gaan.

Frites Atelier in Arnhem is permanent gesloten. De kleine zaak kan naar verluidt niet opereren in een 1,5 meter-samenleving. Het bedrijf gaat op zoek naar een nieuwe locatie in Arnhem.

Diana en Gaby van den Hengel openen binnenkort de tweede locatie van 't Seyster Friteshuys. De stap is opmerkelijk, omdat de twee in februari met hun eerste zaak van start gingen in het centrum van Zeist.

Meester Chef Tim Kan en Meester Patissier Hidde de Brabander organiseren de Sweet Asian Summerschool in de Food Innovation Academy in Vlaardingen.

Vier restaurants van Vapiano heropenen in juli de deuren. De overige vestigingen volgen later dit jaar. Van der Valk International werd in juni 2020 na een faillissement eigenaar van Vapiano Nederland.

Nieuwe invulling voor het pand van failliet sterrestaurant Niven Kunz. Het pand van voormalig restaurant Niven in Rijswijk krijgt in september 2020 een nieuwe invulling. Een bekende chef opent er zijn derde restaurant.

In Gorinchem is de eerste paal geslagen voor een nieuw Van der Valk hotel. Het hotel komt aan de Franklinweg, langs de A15. De horecafamilie bouwt meer nieuwe locaties.

Horecaondernemer Ferdi van Essen van Terra Nova in Putten heeft de sloopauto's op zijn terras, op last van de gemeente, weggehaald. Omdat je met vier vrienden wél in één auto mag zitten, maar niet op het terras, plaatste de horecaondernemer als actie met een knipoog...auto's op zijn terras.

Nederlanders hebben soms moeite met de versoepelingen van de maatregelen tegen het coronavirus. Drie op de vijf mensen vinden het onlogisch 'waarom de gedragsmaatregelen in sommige situaties wel en in andere niet lijken te gelden', melden het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) en de GGD.

Nu de bezettingsgraden extreem laag liggen, hebben veel hotels met een grote parkeerplaats daar ook heel wat ruimte over. Dure meters, zeker in steden als Amsterdam of Den Haag. Middels het platform Mobypark kunnen hotels die parkeerplekken verhuren en zo extra omzet genereren.

Topchefs Jonnie Boer, Erik van Loo, Edwin Vinke, Marcel van der Kleijn, Peter Gast en Dennis Huwaë komen in actie voor een culinaire avond op topniveau om geld in te zamelen voor de Hartstichting.

In de Heineken Experience zijn Heineken Nederland, Happy Tosti en Milieuwerk op 2 juli officieel een samenwerking aangegaan onder de naam Social Capital. Doel is: zoveel mogelijk mensen met een arbeidsbeperking een betaalde baan bieden bij de partners van Heineken.

Horecaondernemers Vincent de Cloet en Jules Ex introduceren Dinner at Vinnies aan de Scheldestraat 45.

Vakbond CNV houdt zijn Meldpunt Vakantiegeld twee maanden langer open. Wie geen, of later vakantiegeld krijgt kan zich daar nog tot eind augustus melden.