De vakbond zegt bezig te zijn met het inventariseren van de misstanden bij het bedrijf. Daarvoor voert het gesprekken met medewerkers, veelal van buitenlandse komaf.

De misstanden zouden zich toespitsen op het niet verhogen van lonen, ondanks cao-afspraken, het niet uitbetalen van overuren en het intimideren van medewerkers.

‘Iedereen werkt standaard over, krijgen wij te horen’, zegt bestuurder Milen van Boldrik van FNV Horeca. ‘Niemand heeft ooit zijn overuren uitbetaald gekregen. Wanneer daar naar wordt gevraagd, is het antwoord intimiderend: verbaal agressieve respons krijg je dan’.

Om welk bedrijf het gaat, wil FNV in dit stadium niet zeggen. Wel laat het weten dat het om een horecabedrijf met meer dan honderd medewerkers gaat, en niet actief is in de hotellerie. De zaak kwam naar boven tijdens een van de reguliere cao apk’s, inloopmiddagen waarbij horecamedewerkers hun loonstrookje kunnen laten controleren.

De komende twee weken gaat FNV verder met dossieropbouw. Daarnaast zal er vermoedelijk een brief de deur uitgaan richting de directie van het bewuste horecabedrijf.