nieuws

Groen licht voor T-bonesteak

Horeca

De T-bonesteak mag weer terug op het bord, zo vinden de EU-landen. Vertegenwoordigers van de landen hebben woensdag ingestemd met een ontwerpvoorstel daartoe van de Europese Commissie.

Groen licht voor T-bonesteak

Het vlees-met-bot was sinds eind jaren negentig zeer beperkt. Reden is de uitbraak van de gekkekoeienziekte BSE. Die kan via botten en organen leiden tot een fatale hersenziekte bij mensen.

Volgens de nieuwste gegevens komt BSE echter nauwelijks nog voor onder runderen. Het Europees Parlement en de Europese Commissie moeten zich nog uitspreken over het onderwerp.

Reageer op dit artikel