Het gerenommeerde, sfeervolle, 26 kamers tellende Hotel Karsten, wat sinds 1713 is gevestigd aan de Brink in het Groningse Norg heeft, met behoud van de oorspronkelijke kenmerken, een enorme gedaanteverwisseling ondergaan.
Zo zijn alle kamers gerenoveerd en voorzien van nieuw interieur, is het gehele pand verduurzaamd en heeft er volledige nieuwbouw van de keuken plaatsgevonden met van Gestel als leverancier waarbij gasloos wordt gewerkt.
Daarnaast is geïnvesteerd in een high end vierseizoenenterras en is het restaurantgedeelte uitbreid waardoor het geheel plaats gaat bieden aan zo'n 300 couverts.
