Roger Rassin (voorheen Amstel Hotel) is de nieuwe executive chef van Van der Valk in Sassenheim. Hij wordt verantwoordelijk voor de volledige f&b van...
Executive chef Roger Rassin is na bijna 13 jaar weg bij het Amstel Hotel in Amsterdam. ‘Heftig,’ zegt de chef er zelf over. ‘Ik heb er 12 jaar en 11...
De Franse Celebrity Chef, tv-ster en kookboeken auteur Cyril Lignac en het Amstel Hotel, in eigendom van Katara Hospitality, gemanaged door...
De deuren van het befaamde restaurant La Rive zijn voorgoed gesloten. Het restaurant heet nu Amstel Restaurant.
Het voormalig Apollo Museumhotel Amsterdam aan de P.C. Hooftstraat heeft haar eerste gasten ontvangen onder de naam Leonardo Boutique Museumhotel...
Rudolf van Dijk is aangesteld als de nieuwe general manager van het iconische InterContinental Amstel Amsterdam. Dat maakt moederbedrijf...
Tom Krooswijk (72) keert terug in het Amsterdamse hotellandschap. Hij is door InterContinental Hotels Group (IHG) gevraagd tijdelijk general manager...
Het Amstel Hotel in Amsterdam heeft geen general manager meer. Jan-Paul Kroese is niet meer als zodanig in functie. Over een (tijdelijke) opvolger is...
Jan-Paul Kroese is 29 oktober gestart als general manager van het Amstel Hotel in Amsterdam. Hij is de definitieve opvolger van Anita Bos die het...
Rémy Martin heeft als distilleerderij sinds 1724 een groot aanbod van cognac. Op 31 Augustus biedt het Amstel Hotel de Opulence Revealed van Rémy...