Alles over Formule

Gertjan Sanders (links) en Charles Sampers geloven in de toekomstbestendigheid van de Bufkes-formule en zien volop kansen.

Limburgse broodjesformule Bufkes wil rest van Nederland veroveren

Charles Sampers staat in 1996 aan de wieg van Bufkes en is 28 jaar later mede-eigenaar en directeur van de broodjesformule van de Van Melik Food...

De Pizzabakkers wil 50 vestigingen in 2025 met hoofdrol voor Romeinse pizza met prosecco

De Pizzabakkers wil 50 vestigingen in 2025 met hoofdrol voor Romeinse pizza met prosecco

Met De Pizzabakkers willen Siang-Lan Go, Dmitri Schokker, Margreet Leguijt en Anthony de Vries de huiskamer zijn voor de buurt. Niet chic maar lekker...

Franchiseformule Potaé klaar voor groei naar 12 vestigingen in 2024

Franchiseformule Potaé klaar voor groei naar 12 vestigingen in 2024

King Kumpir is sinds 2004 actief in Nederland. In het concept speelt de aardappel - de kumpir - de hoofdrol. Na acht vestigingen en een rebranding,...

McDonald's Leidsche Rijn

McDonald's zet in op variatie, reductie en nudging: 'We helpen bij het maken van de...

Met 262 restaurants in Nederland is McDonald's de absolute marktleider in de horecasector. Als grootste merk wil het bedrijf vooroplopen - en wordt...

De Rookie of the year award was voor Sven Haije van Foodmaster Aalsmeer.

Formule Awards 2023 uitgereikt tijdens ondernemersdag FHC

In een feestelijke setting was het industriële restaurant IJver op de NDSM-Werf het decor voor de ondernemersdag van FHC Formulebeheer, het...

De Uitdaging in Voorthuizen beste Big Bread Kitchen-vestiging

De Uitdaging in Voorthuizen beste Big Bread Kitchen-vestiging

De Uitdaging in Voorthuizen is door Big Bread Kitchen uitgeroepen tot beste vestiging. Ondernemer Fanny Hu won tijdens de jaarafsluiting de...

McDonald's wil over enkele jaren 50.000 restaurants hebben

McDonald's wil over enkele jaren 50.000 restaurants hebben

McDonald's wil in 2027 wereldwijd zo'n 50.000 restaurants hebben. Nu staat de teller bij de Amerikaanse fastfoodketen nog op ruim 41.000 locaties,...

Fat Phill's opent vestiging in Eindhoven

Fat Phill's opent vestiging in Eindhoven

Ook in Eindhoven staat nu een Fat Phill's. Franchisenemer Martijn van der Beek kijkt ernaar uit om Eindhoven te verrijken met smashed burgers, unieke...

Salsa Shop Amsterdam-Noord. Foto: Diederik van der Laan / Dutch Photo Agency

Jeugdvrienden zetten met Salsa Shop in op groei: 'In 2027 naar 60 zaken'

De jongensdroom van jeugdvrienden Steven, Teun, Louis en Florian is inmiddels een volwassen ambitie. Ze willen met Salsa Shop de grootste speler op...

Quinta en Gerrit Jan Witzel.

Poké Perfect zet CO2-uitstoot van gerechten op de kaart: 'Gasten kunnen eigen uitstoot...

Quinta en Gerrit Jan Witzel openen in 2016 een Poké Perfect aan de Prinsengracht in Amsterdam. Inmiddels hebben ze dertien vestigingen en zetten vol...