Alles over Hans van Wolde

Hans van Wolde mikt met nieuw restaurant op derde Michelinster

Hans van Wolde mikt met nieuw restaurant op derde Michelinster

Met een nieuw restaurant in het Limburgse heuvellandschap doet Hans van Wolde opnieuw een gooi naar drie Michelinsterren. De sterchef uit Maastricht...

Michelin 2017: Servais Tielman 'in de leer bij drie toppers'

Michelin 2017: Servais Tielman 'in de leer bij drie toppers'

Servais Tielman is met zijn Cucina del Mondo in Heerlen toegetreden tot het 'gilde' van de sterchefs. Michelin bekroonde hem maandag 12 december 2016...

Hans van Wolde: clubavonden bij Beluga**

Hans van Wolde: clubavonden bij Beluga**

Tweesterrenchef Hans van Wolde van Beluga in Maastricht start in 2016 met #clubbeluga. Vanaf 26 maart volgend jaar organiseert Van Wolde elke laatste...

Hans van Wolde achter kachel Glazen Restaurant

Hans van Wolde achter kachel Glazen Restaurant

Hans van Wolde van tweesterrenrestaurant Beluga, Ralph Hermans van restaurant Rantree in Maastricht, Jeroen van Gansewinkel van Cucina Del Mondo in...

Sterrenlunch Van Wolde en Den Blijker op BBB

Sterrenlunch Van Wolde en Den Blijker op BBB

In een pop-up restaurant op de beursvloer van Horecavakbeurs BBB bieden Herman den Blijker en Hans van Wolde een betaalbare (sterren)lunch aan. Met...

Prinsen start nieuw concept in plaats van Stenen Tafel en Olliemölle

Prinsen start nieuw concept in plaats van Stenen Tafel en Olliemölle

Raymond Prinsen sluit nu definitief zijn bedrijven De Stenen Tafel en De Olliemölle. Op de locatie van het voormalig sterrestaurant opent hij begin...

De Leest fier op één in Misset Horeca Superlijst 2015

De Leest fier op één in Misset Horeca Superlijst 2015

Met de vele (ster)restaurants die afgelopen jaar gesloten zijn, is ook de Misset Horeca Superlijst in beweging. Bovenin valt dat mee, de top vier is...

Heropening Sligro Eindhoven met sterrenchefs

Heropening Sligro Eindhoven met sterrenchefs

Horecagrossier Sligro opent op 8 december in Eindhoven haar vernieuwde vestiging in het bijzijn van tal van sterrenkoks uit Nederland en België.

Michelin 2015: Toine Hermsen verliest ster

Michelin 2015: Toine Hermsen verliest ster

Toine Hermsen verliest na 32 jaar zijn Michelinster. Dit werd maandag 17 november 2014 bekendgemaakt door Michelin in Maastricht. De topchef wil er...

Werner Loens: 'Nederland internationaal koploper

Werner Loens: 'Nederland internationaal koploper

'Op internationaal niveau is Nederland één van de koplopers'. Dit zegt Werner Loens, hoofdinspecteur van Michelin. 'Alleen al met Jonnie Boer heeft...