Acht topchefs met Friese roots hebben deze week tijdens het 'Frysk Benefiet Diner' in restaurant Mearkas gekookt voor de stichting Help mij Leven.
Jonge professionals en horecastudenten kregen tijden de jaarlijkse Meestertour van SVH een kijkje achter de schermen bij drie topbedrijven.
Seb Smit is de nieuwe executive chef van sterrestaurant De Heeren van Harinxma en Bistro Nijeholt. Na een carrière op topniveau keert de 39-jarige...
De eigenaren van Hotel de Abdij in Dokkum zijn een samenwerking aangegaan met FB Oranjewoud, een Friese investeerder die ook eigenaar is van Landgoed...
Robert Buurma gaat vanaf 1 februari 2022 het keukenteam van vijfsterrenhotel Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag versterken als chef-kok. In die...
Nadat Bilderberg in 2018 Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag van de hand deed, stond directeur Marc van Gulick voor de uitdaging het bedrijf te moeten...
Vijf Alliance restaurants met hotelfunctie helpen collega's die geen slaapkamers hebben voor in-room dining voor hun gasten. Gasten die hier blijven...
Niet alleen de horeca heeft last van de corona maatregelen, ook schoolverlaters in groep 8 ondervinden hinder. Musicals en kamp gaan niet door of...
Medewerkers van Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag hebben in Assen twee prijzen gewonnen. Zowel de Grand Prix als de Roelof van der Laan-Bokaal...
Tijdens de vakbeurs HorecaEvenTT in de TT-hal in Assen vinden ook dit jaar weer diverse kookwedstrijden plaats. Chefs uit de keukens van De...
