Video: drie sterchefs over overuren en het dreigend tekort aan koks
Rutger van der Weel van Katseveer*, Hans den Engelsen van 't Raedthuys* en Marc van Gulick van Bilderberg Landgoed Lauswolt met Restaurant Heeren van...
Alles over Marc van Gulick
Nieuwe voorzitter voor Alliance Gastronomique
Marc van Gulick van Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag met restaurant De Heeren van Harinxma onder haar dak, is de nieuwe landelijke voorzitter van...
Jarno Eggen geïnaugureerd SVH Meesterkok
Jarno Eggen, eigenaar en chef-kok van Restaurant De Groene Lantaarn* in Zuidwolde, is op 16 november officieel geïnaugureerd als de 141ste SVH...
Ander wedstrijdteam voor Nederland naar Bocuse d'Or
Nederlandse gaat met een ander team naar de wereldfinale van de Bocuse d'Or in Lyon. Tijdens zijn werk is commis Lars Aukema gewond geraakt aan zijn...
Lars van Galen SVH Meesterkok
Lars van Galen is dinsdag 29 juli geslaagd voor de Meesterproef SVH Meesterkok. Daarmee mag de patron cuisinier van Tuindorphotel & Restaurant 't...
Het Roode Koper krijgt chef met sterambities
Hotel het Roode Koper in Leuvenum van de familie Sörensen heeft een nieuwe chef-kok. Volgens de familie gaat het om een award-winning chef met...
Nieuwe chef voor Bilderberg Landgoed Lauswolt
Arjan Bisschop gaat Geert-Jan Vaartjes opvolgen als chef van restaurant De Heeren van Harnixma op het Bilderberg Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag....
Geert-Jan Vaartjes weg bij Bilderberg Lauswolt
Geert-Jan Vaartjes vertrekt als chef-kok van De Heeren van Harinxma, het restaurant van Bilderberg-landgoedhotel Lauswolt in het Friese...
Lauswolt krijgt weer zingende brigade
Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag vervolgt de samenwerking met Pasta e Basta uit Amsterdam. Begin dit jaar werkten de twee voor het eerst samen...
Video: Drie voorzitters Alliance Gastronomique
Restaurantvereniging Alliance Gastronomique heeft maandag 3 december drie nieuwe voorzitters gekozen. De nieuwe voormannen nemen elk een eigen deel...
Vacatures