Alles over Marc van Gulick

Jacob-Jan Boerma** is SVH Meesterkok

Jacob-Jan Boerma** is SVH Meesterkok

Jacob-Jan Boerma is de nieuwste SVH Meesterkok. De met twee Michelinsterren bekroonde chef-kok van De Leest in Vaassen rondde zijn SVH Meesterproef...

Jonnie Boer zoekt wedstrijdkoks voor Bocuse d'Or Nederland

Jonnie Boer zoekt wedstrijdkoks voor Bocuse d'Or Nederland

De nieuwe voorzitter van Bocuse d'Or Nederland, Jonnie Boer, zoekt voor de Nederlandse Bocuse d'Or finale ambitieuze, talentvolle koks die Nederland...

Jonnie en Thérèse Boer inaugureren Erik de Mönnink

Jonnie en Thérèse Boer inaugureren Erik de Mönnink

Erik de Mönnink van restaurant De Swarte Ruijter in Holten is geïnaugureerd als SVH Meesterkok. Jonnie en Thérèse Boer van De Librije reikten de...

Alliance Gastronomique kiest drie voorzitters

Alliance Gastronomique kiest drie voorzitters

Restaurantvereniging Alliance Gastronomique heeft maandag 3 december drie nieuwe voorzitters gekozen. De nieuwe voorzitters nemen elk een eigen deel...

Michelin 2013: Reactie Marc van Gulick van Landgoed Lauswolt

Michelin 2013: Reactie Marc van Gulick van Landgoed Lauswolt

Een ster voor De Heeren van Harinxma. Volgens velen hadden het zomaar gekund, maar het gebeurde niet in het Friese Beetsterzwaag. Hotelmanager Marc...

Erik van Loo komt binnen.

Foto's presentatie Michelin 2013

Op maandag 26 november presenteerde Michelin in Maastricht haar rode gids voor 2013. Dit gebeurde in de Hotelschool in Maastricht en veel chefs,...

Erik de Mönnink van Swarte Ruijter SVH Meesterkok

Erik de Mönnink van Swarte Ruijter SVH Meesterkok

Erik de Mönnink is toegetreden tot het gezelschap van SVH Meesterkoks. De chef-kok van restaurant-hotel De Swarte Ruijter in Holten legde zijn...

Toekomst Delpeut bij Hoefslag onzeker

Toekomst Delpeut bij Hoefslag onzeker

Chefkok Andrès Delpeut vertrekt mogelijk na krap zeven maanden alweer bij toprestaurant De Hoefslag in Bosch en Duin, melden verschillende bronnen....

Titel Meestergastronoom vervangen

Titel Meestergastronoom vervangen

De titel Meestergastronoom wordt gesplitst. De titel wordt vervangen door Wijnmeester en Meestergastheer. De titel Meestergastronoom is te...

Jonnie Boer maanden uitgeschakeld

Jonnie Boer maanden uitgeschakeld

Jonnie Boer heeft noodgedwongen een gastoptreden bij restaurant De Zwaan in Etten-Leur aan zich voorbij moeten laten gaan. De topchef van...