Paolo Marino pakt goud tijdens NK Pizza bakken 2023
De hoofdprijs van het NK Pizza bakken 2023 is voor Paolo Marino van Mangia Pizza & Pasta Centrum in Amsterdam. De Italiaan gaf tijdens de Horecava...
New York Pizza opent meer dan honderd winkels in één jaar
New York Pizza timmert aan de weg in Nederland, België en Duitsland. Recent is de 350e vestiging in deze drie landen geopend en in ons land komt het...
De Pizzabakkers wil 50 vestigingen in 2024: ‘Huiskamer voor de buurt’
De Pizzabakkers wil in 2024 vijftig vestigingen hebben in Nederland. Op dit moment telt de franchiseformule dertig locaties. ‘We richten ons op...
nNea Amsterdam in lijst beste pizzeria's van Europa
Het Amsterdamse nNea staat op plek 11 in de lijst met beste pizzeria’s van Europa, een initiatief van de gezaghebbende Italiaanse gids Top 50 Pizza....
Reportage restaurant Valencia: 'Prijs is lastig dilemma nu'
In een voormalige vrachtwagenloods in het Havenkwartier in Deventer, is eind 2021 Valencia geopend. Met in de oude smeerput twee biertanks van elk...
Video: Pizza's per reuzenrad van keuken naar gast bij Valencia
Restaurant Valencia in Deventer heeft een bijzondere manier om pizza's van keuken (boven) naar gast (beneden) te brengen. Ze gaan in het reuzenrad!...
Albron opent in Amsterdam eerste vestiging van Italiaans streetfoodconcept
Albron heeft opnieuw een eigen brand gelanceerd. In Amsterdam-Noord is woensdag 20 april de eerste vestiging geopend van Strada, een op Italiaanse...
De Pizzabakkers ontwikkelen plant-based pizza
De Pizzabakkers werkt aan een betere en duurzamere toekomst. Ze ontwikkelden een plant-based pizza die in april op het menu staat.
Pandemie geeft pizzarestaurant Sugo juiste zet richting franchise
Vlak na de overname van Sugo werden ook ondernemers Herman Hell en Hugo Kruijssen geconfronteerd met de coronapandemie. Het bleek een ‘blessing in...
Domino’s werft via TikTok: ‘Onze eigen mensen spelen de hoofdrol’
Franchiser Domino’s heeft via TikTok een campagne gelanceerd die jongeren enthousiast moet maken voor een baan bij de pizzaketen. In de video’s...