Het horecabedrijf zit in een pand waar voorheen de Fortis-bank zat. Balkende, zelf inwoner van Capelle aan den IJssel, opent op 28 mei de kluis van het voormalige bankgebouw. De locatie is ook naamgever van Restaurant-Wijnbar De Bank.
Eigenaar en initiatiefnemer is Albert Calor, bekend van de restaurants Hoofdstuk II, Biblio en In den Boekenkast.