Den Blijker zoekt nachtclub

Den Blijker zoekt nachtclub

Chef-kok Herman den Blijker zoekt een nachtclub 'waar het er netjes aan toe gaat'. De bekende kok zegt nog steeds niets te hebben gevonden. Ook wil Den ...

Dat meldt Den Blijker in een mini-interview in De Telegraaf. ‘Ik ben nog altijd op zoek naar een nachtclub waar het er netjes aan toe gaat. Zonder gezeur. Lekker eten, met een beetje goochelen. Maar nog steeds niet gevonden’, aldus Den Blijker.

Erg positief is Den Blijker in het interview over Beluga, het Maastrichtse toprestaurant van Hans van Wolde. ‘Alles wat je daar beetpakt is een geweldig feest. Zelfs als je stiekem een uitsmijter in de keuken eet. De eigenaar is een prettig mens. Om mee te eten én te zuipen.’

Tenslotte vindt Den Blijker dat de muziek in een restaurant afgestemd moet zijn op het eten. ‘Eet je licht, dan hoort daar lichte muziek bij. Dus ja, keiharde rock maar ook rustig de vijfde symfonie van Beethoven’, aldus Den Blijker over zijn favoriete muzieksoort.

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.