Organisator Euro-Toques Nederland meldt dat de Young Rubbens Award een nieuwe en internationale uitstraling heeft. Geïnteresseerden kunnen zich aanmelden bij het secretariaat van Euro-Toques. De finale van de wedstrijd vindt plaats tijdens de Maastrichtse beurs EFFF in januari 2007. De winnaar krijgt onder meer een twee weken durende stage in een Europees toprestaurant.
Koks en gastheren die willen meedoen aan de prestigieuze wedstrijd om de Zilveren Champignon & Contente Mens, kunnen zich tot 1 oktober aanmelden bij organisator Peter Zandboer. De wedstrijd vindt plaats op woensdag 1 november tijdens de Horeca Vakbeurs Brabant in ’s-Hertogenbosch. De wedstrijd wordt dit jaar voor het eerste medegeorganiseerd door de Alliance Gastronomique.
