'Als cafetaria uit Drenthe staan we hier toch maar mooi even tussen de absolute top in deze lijst', zo vatte Alida Willems van Alida's Smulpaleis in Roden voor de camera van Snackkoerier samen hoe ze de bekendmaking van de Cafetaria Top 100 2014/2015 had beleefd.
Top 10 was doel
'We hebben het Noorden op de kaart gezet. Gezien het verloop van de avond was er nog even twijfel of we misschien zelfs wel op 1 zouden staan, maar we zijn echt beretrots op deze prestatie.'
'Ons doel was het halen van de top 10, in een klassering bij de beste drie durfden we niet te geloven', aldus Jan Willems.
Publieksprijs
'Daarom hebben we ook weer ingezet op de Publieksprijs (die Alida's Smulpaleis ook won, evenals de Van Geloven Imago Award, red.)
Hoofdjury
Jan Willems: 'Tot we hoorden dat we bezoek kregen van de hoofdjury en dus inderdaad ook bij de absolute top hoorden.'
'En dan zit je hier vanavond en hoor je dat je zelfs bij de beste drie bent geëindigd. Persoonlijk had ik gegokt op plek 3. Dan is dit fantastisch, echt ongelooflijk.'
Kracht van het bedrijf
'Wat de kracht is van Alida's? Al mijn collega's die elke dag met inzet, een glimlach en heel veel plezier op de vloer staan', aldus Alida Willems. 'En daar wil ze allemaal even hartelijk voor bedanken.'
Bekijk hier de volledige ranglijst.
