Vaardigheid en passie voor dit vak leert men door het delen van kennis en ideeën, dat moet men eigen maken en doorgeven. Het Cocktails & Beans paviljoen, gerealiseerd door initiatiefnemers Ian Bartos en Jorgos Stein van Barsupport, is 400m² groot en kent een uitgebreide programmering met o.a. gast barista's & bartenders die serveren, jammen en spreken. Het programma wordt samengesteld door Barsupport, Gastvrij Rotterdam, Edward Nijhof (Drink with Eddie), Daryl Lieuw-On, Dionne Yeo en Esther Maasdam (Manhattan Coffee Roasters).
Gastvrij Rotterdam
Gastvrij Rotterdam vindt plaats van maandag 23 tot en met woensdag 25 september 2019 in Rotterdam Ahoy. Gastvrij Rotterdam richt zich op ambitieuze horecaprofessionals uit het midden- en hoog segment.
