Sommelier Award Michelin 2020 voor Koen van der Plas

Koen van der Plas won maandag 13 januari de Sommelier Award van Michelin. ‘Ik heb net een periode van bijna 8 jaar Inter Scaldes afgerond en ben iets heel nieuws begonnen bij Kasteeel Heemstede in Houten. Ik zie het maar als een award voor al die jaren inzet.’