De bediening werkt bovendien als een geoliede machine; de medewerkers bewegen zich vol vertrouwen en professionaliteit over het terras. De aanwezigheid van de eigenaar draagt bij aan de algehele efficiëntie en gastvrijheid van het restaurant.
De service en sfeer staan als een huis. Ondanks de drukte op het terras heerst er een rustige sfeer, ideaal om te genieten van het buiten zijn met een prachtig uitzicht op de bloeiende tulpenvelden en het historische kerkje van Schokland.
Tot slot verdient het restaurant de lof voor zijn stijging van 19 plaatsen ten opzichte van een jaar eerder. Het getuigt van hun voortdurende inzet en kwaliteit.
