Het eerste convenant biologische landbouw dateert van mei 2001. De doelstelling blijft in het nieuwe convenant ongewijzigd: 5 procent van de levensmiddelenomzet. De marktomstandigheden zijn niet van dien aard dat omhoog bijstellen realistisch is. De afgelopen jaren is de omzet van biologische producten jaarlijks tussen de vijf en tien procent gegroeid tot een kleine 400 miljoen euro in 2003.

Om de vijf procent te halen, gaan de deelnemende partijen zich extra inspannen. Brancheorganisatie Veneca gaat met de aangesloten cateringbedrijven en hun opdrachtgevers werken aan 30 procent jaarlijkse omzetgroei en proberen het prijsverschil te verkleinen door efficiencyverbetering.

De Task Force Marktontwikkeling Biologische Landbouw blijft nog drie jaar bestaan om de uitvoering van het convenant te ondersteunen.