Naast de bijbehorende trofee won hij een dagje meelopen met een topkok tijdens een culinair weekend en een vakbladreportage.Onder begeleiding en met steun van professionele koks bereidden 22 deelnemers op de beursvloer van de Slavakto een complete maaltijd. In 75 minuten tijd moesten de deelnemers een voorgerecht, hoofdgerecht en toetje maken. Er waren vooraf twee randvoorwaarden gesteld: de gemaakte producten moeten verkoopbaar zijn binnen de versdetailhandel en de deelnemers moesten koken met de door de organisatie aangeleverde producten. De winnende combinatie van Thijs Rietbroek, leerling van SVO in Heerhugowaard, bestond uit een eendenborstsalade, een lamsbout en een mangomousse als nagerecht. Daarmee behaalde 43 van de maximale 50 punten. De jury kenmerkte Thijs als een zeer vaardige gevoelskok die op smaak kookt en netjes werkt. Tweede werd Rene Neerinck van Keurslagerij Frans Schilder uit Arnhem en derde Rolande Kuenen van Keurslagerij Kuenen uit Ruurlo. De winnaar werd 2 april bekendgemaakt tijdens een feestelijke bijeenkomst bij ISPC in Nieuwegein.
Fresh Recruitment



