Horecaondernemer koopt dinerwagon

Een authentieke Engelse dinerwagon zal in de toekomst mogelijk het straatbeeld van Baarn gaan verdraaien. Wim Veldhuysen eigenaar van Eethuys-café De Generaal heeft een dergelijke wagon in Engeland op de kop getikt.

Hij wil deze wagon, die 40 meter lang is, gaan gebruiken om zijn bedrijf uit te breiden. Maar de gemeente Baarn zal hiervoor nog wel toestemming moeten verlenen. ,,Het is wat mij betreft de ultieme uitbreiding van de zaak”, aldus Velhuysen.

Het wachten is, zo meldt hij in de Gooi en Eemlander, op een geschikt moment om de gemeente Baarn tot medewerking te bewegen. De gemeente heeft nog niet op de plannen van de ondernemer gereageerd.

Veldhuysen droomt van een pannenkoekenrestaurant in de wagon. ,,Er kunnen veertig, vijftig mensen in om te eten. Personeel loopt er zo heen. Vanuit de keuken loop je over het perron zo de trein in.''