Dit jaar ging de wedstrijd om de smaak citroen sorbetijs. Vorig jaar werd Ron Holland vijfde met de smaak pistache-ijs. IJssalon Pierre uit Budel ging met de Zilveren IJsspatel naar huis en Maria Kaizer van Casa del Gelato uit Assen won de bronzen versie.

Van de winnaars van de Gouden IJsspatel en de Gouden IJscreatie, die vandaag bekend worden gemaakt, worden vijf bedrijven genomineerd voor de prijs IJssalon van het Jaar 2012.

Voor meer informatie daarover en het programma: www.ijsvak.info