nieuws

Fustprijs bier knalt door € 100,- grens

Café

Een 50-liter fust bier van een aantal grote brouwers komt dit jaar voor het eerst boven de € 100,-. Gemiddeld kost een fust vanaf 1 juni € 99,-. Dik tien euro meer dan vorig jaar. Belangrijkste oorzaak, de accijnsverhoging van 30 procent, begin dit jaar.

Fustprijs bier knalt door € 100,- grens

Niet eerder steeg de prijs van een fust pils zo hard als in 2009 het geval was. De gemiddelde prijs van € 99,- voor 50 liter bier betekent een prijsstijging van liefst € 10,35 vergeleken met 2008. Toen moest voor een zelfde hoeveelheid pils gemiddeld € 88,65 worden neergeteld, exclusief BTW. De fikse prijsstijging is grotendeels het gevolg van de accijnsverhoging van 30 procent op bier die het kabinet per 1 januari 2009 heeft opgelegd.

Dit blijkt uit het jaarlijkse Pilsoverzicht van Misset Horeca dat vrijdag wordt gepubliceerd. Voor het vierde achtereenvolgende jaar zette dit vakblad de prijzen en andere relevante informatie van 29 pilsmerken op een rij. Het overzicht is ingedeeld in twee categorieën, de bekende of A-merken en de ‘prijsstunters’ waaronder merken als Horecabier, Binq en Olm. Vergeleken met de bekende merkbieren kost een fustje bier in deze laatste categorie gemiddeld € 67,26. Toch ontkwamen ook deze merken niet aan een prijsverhoging. Gemiddeld stegen de fustprijzen met pakweg € 5,50.

Merken die dit jaar de grens van honderd euro doorbraken zijn Brand (€ 108,48), Dommelsch (€ 103,30), Grolsch (€ 102, 69), Gulpener (€ 103,77), Heineken (€ 100,33), Jupiler (€ 104), Leeuw (€ 101,31) en Warsteiner (€ 101,75).

Hectoliterkorting

Drie jaar geleden, toen Misset Horeca voor het eerst de relevantie informatie van de bekende pilsmerken op een rijtje zette, kostte een fust van 50 liter gemiddeld nog € 82,10. Over de gemiddelde prijs van een liter tankbier valt minder duidelijkheid te geven omdat niet alle merken deze mogelijkheid bieden. Qua prijs nemen hier Hertog Jan en Brand het voortouw met een bedrag van respectievelijk € 2,36 en € 2,24 per liter. In de praktijk betekent dit dat tankbier nog steeds duurder is dan fusten. Overigens zijn de genoemde ‘officiële’ prijzen vaak niet de werkelijke bedragen die de horeca voor het bier betaalt. Veel ondernemers ontvangen een hectoliterkorting. Die kan variëren van € 50 tot € 100,- per hectoliter.

Het complete Pilsoverzicht 2009 is vrijdag te vinden in de bijlage Misset Café.

Reageer op dit artikel