Online bier bestellen waarbij geldt: voor 20.00 uur besteld, de volgende dag in huis. ‘Dat bestond nog niet voor de horeca, en dat verbaasde me’, vertelt Jorn van de Ven, e-commerce manager van Bavaria. ‘Wat je privé doet met bijvoorbeeld Bol.com, zo makkelijk wil het zakelijk ook.’
Geen minimum of maximum
Kroon is een bekende naam in bierland. Het werd al in 1627 gebrouwen in Oirschot. Zo’n twee decennia geleden werd het overgenomen door Bavaria. Van de Ven wil niet spreken van een ‘prijsvechter’, maar toch: leverbaar in 50- en 20-literfusten, kost het bier (exclusief btw) respectievelijk €69 en €32. Van de Ven: ‘En er is geen maximum of minimum aan wat je kan bestellen. Vanaf 6 fusten is de levering gratis, tussen de 3 en de 6 fusten betaal je €15 leveringskosten.’ Wat de leveringskosten voor slechts 1 of 2 fusten zijn, is nog niet duidelijk.
Helder en transparant
Dat de prijs voor een 50-literfust (€69) exact gelijk is aan het voordeligste bier dat momenteel verkrijgbaar is -Horecabier-, is volgens Van de Ven toeval. ‘Wij gaan uit van ons eigen concept: betalen voor wat je afneemt. Geen opleidingen, servicemonteurs en dergelijke. Een heldere, transparante prijs.’ Over het feit of moederbedrijf Bavaria dit als toekomstmuziek ziet, houdt Van de Ven zich op de vlakte. ‘Er zijn geen concrete plannen, maar Bavaria hoopt wel te leren van het businessmodel.’
'Iedereen mag bestellen'
Een kwaliteitsbier, in 50- of 20-literfusten, geen minimale of maximale afname en voor iedereen beschikbaar, dat is waarmee Kroon de markt wil veroveren. ‘We zijn benieuwd naar de reuring die het teweeg brengt’, erkent Van der Ven. Maar, voor iedereen beschikbaar. Ook voor Bavaria-ondernemers? ‘Als ondernemers een contract hebben bij andere brouwers, dan dient dat uiteraard gerespecteerd te worden.’ Iets dat Kroon uiteraard niet kan controleren. ‘Nee’, erkent Van de Ven. ‘Die verantwoordelijkheid ligt bij de ondernemers.’
