Dat blijkt uit onderzoek van Nicole Miller van de zakelijke dienstverlener en bank Piper Jaffray waarvoor in 2008 en 2009 zo’n 1200 middelbare scholieren naar hun voorkeur werd gevraagd.

Opvallend aan het onderzoek is dat het open vragen betroffen. De studenten moesten dus spontaan zelf een bedrijfsnaam noemen. Starbucks kreeg 12 procent van de stemmen (2008, 14%), Chipotle 9 procent (2008, 5%). McDonald’s werd door 3 procent van de scholieren genoemd.

Chipotle, de grootste stijger, is mede populair omdat het bedrijf zo duurzaam mogelijk onderneemt.