Tevreden met tweede plaats in Cafetaria Top 100

Tevreden met tweede plaats in Cafetaria Top 100

Edwin en Kim van Es van Bon Appetit in Rijsbergen zijn tevreden met hun tweede plaats in de Cafetaria Top 100. 'Je hoopt stiekem op meer maar dit is ook ...

Edwin en Kim van Es grossieren in topposities in de Cafetaria Top 100. Twee keer vijfde, een keer derde en nu tweede. 'Daarom hoopten we nu toch wel op de eerste plaats.' Toch is hij dik tevreden. 'Twee is ook mooi, en de beste van Noord-Brabant.' De beker krijgt een mooie plaats naast de eerder  gewonnen trofeeën. 'Ik 'moet het plankje verbreden', grijnst hij.

Spanning

Tot op het laatste moment was het spannend, vertelt hij. 'Na het jurybezoek heb ik continu met de zenuwen gelopen.' Zelfs een vakantie veranderde daar niks aan. 'Toen we terug waren sloeg het weer toe.'

Echtgenote Kim had de tweede plaats voorspeld. 'Ik heb het de hele tijd gezegd.' Wat het volgend jaar wordt? 'Dat weet ik niet. Maar we doen ons best om de gasten een top-ervaring te bezorgen.'

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.