'Razend blij', is Jan de Wit over het feit dat hij na de verhuizing de Michelinster terugkookte bij Le Restaurant. 'Na de verhuizing hebben we namelijk een totaal ander restaurant neergezet.'
Han Ting Cuisine is de Michelinster kwijt. Het restaurant gaat onder een andere naam en ander concept verder: Zengh. Han Ting Cuisine verhuist naar China.
De Michelinsterren 2018 bleken ongunstig voor restaurant Da Vinci. Het restaurant van Margo Reuten en Petro Kools is na acht jaar haar tweede ster kwijt.
Jeffrey Graf over de komst van een Michelinster bij The Duchess. 'Heb zo snel mogelijk mijn keukenmes neergelegd en ben in de auto hierheen gesprongen. '
De michelinster AIRrepublic in Cadzand, krap acht maanden na de opening van het restaurant, kwam voor chefkok Alex Buiten onverwacht.
Michelin 2018: chefs reageren in Amsterdam op de mutaties in de Michelingids. Thijs Meliefste baalt wel een beetje dat hij geen ster kreeg...
Inter Scaldes heeft haar derde Michelinster. De Michelinsterren 2018 stonden gunstig. Na De Librije en De Leest heeft Nederland haar 3e driesterrenzaak.
Ruim 160 hoteldirecteuren, general managers en ceo's woonden Hotel Leaders Network bij, waar twee sprekers hen meenamen in de wereld van de millennial.
Presentatie Michelinsterren 2018. Hoe luidt het oordeel van Michelin over culinair Nederland voor 2018? Misset Horeca volgt het vandaag - 11 december.
Michelin bekroont Restaurant Vista in Willemstad met een ster in de gids van 2018. Henrie van der Heijden is er blij mee. 'Maar ik ga niet anders koken...'
De netwerkvereniging voor f&b professionals, AF&BM, zoekt elk jaar naar dé F&B Professional of the Year. Dit jaar zijn er liefst negen genomineerden.
Dat De Bokkepruik in Hardenberg de Michelinster verliest, is geen grote teleurstelling, zegt gastvrouw Heleen Istha. 'We werken aan een koersverandering.'
Per 1 april 2018 treedt Elisabeth Minnemann aan als de nieuwe voorzitter van het College van Bestuur van NHTV Breda University of Applied Sciences.
Felix van Erven heeft in het centrum van Schiedam Art de la Terre geopend.
Lise Timmer treedt wereldwijd als manager op voor tientallen internationale sterrenchefs. Ze onderhandelt hun fee en waakt over hun naam en imago.
Het recept van de perfect serve met Johnnie Walker Blenders' Batch Rum Cask Finish is de Steel Drum Cooler. Hier het recept van de cocktail.
Wie krijgt een ster, wie moet er één inleveren en krijgen 'we' een nieuwe derde ster. Misset Horeca duikt in de sterrenwereld van Michelin.
Met de uitreiking van een Green Key certificaat aan Landal West Terschelling zijn alle parken van Landal GreenParks in het bezit van dit keurmerk.
