Woensdag 28 september dient de bodemprocedure die KHN tegen de staat is gestart. Aan de rechter wordt gevraagd voor recht te verklaren dat de overheid onrechtmatig jegens de horecaondernemers heeft gehandeld tijdens de coronacrisis en dat de overheid wordt veroordeeld de volledige schade aan horecaondernemers te vergoeden.

Horecavakbeurs BBB Maastricht maakte vorig jaar een frisse doorstart en bouwt in 2022 verder. De beurshallen zijn helemaal gevuld. Horecavak­genoten kunnen elkaar ontmoeten en goede zaken doen in een informele en ontspannen setting. Beursmanager Silvie Slachter: 'Onze ambitie is om de beste horecabeurs in onze regio te zijn.'

Josine Folie en Mark Welbers hebben nieuwe managementposities gekregen binnen Carlton Hotel Collection. Folie gaat aan de slag bij Banks Mansion in Amsterdam en Welbers gaat het team leiden bij Carlton Square in Haarlem.

Ruben Boset, mede-eigenaar van Zjuu Brunch & Borrelbar in Tilburg werkt sinds een halfjaar met MyCCEP, het online platform van Coca-Cola Europacific Partners (CCEP). De functionaliteiten van het online platform helpen hem in de bedrijfsvoering. 'Het biedt gemak en versterkt mijn samenwerking met CCEP', zegt Boset.

Energiebedrijven die vorige week vrijdag een tariefverhoging aankondigden, mochten dat volgens toezichthouder Autoriteit Consument en Markt (ACM) niet in zo'n laat stadium doen. Omdat de tariefverhoging zo laat werd aangekondigd, kun je nu bezwaar maken.

Lokol is de nieuwe naam voor Jack Bean. In Amsterdam opende recent de eerste vestiging. In Rotterdam opent Lokol op een nieuwe locatie.

Bier is nog steeds de meest gedronken drank in de horeca, dat blijkt uit onderzoek van Tapp, dat kassadata van consumpties in de horeca verzamelt en verwerkt tot inzichten. Welk bier wordt het meest gedronken en tegen welke prijs?

De drie favoriete terrassen in de verkiezing Hét Lipton Terras van 2022 zijn bekendgemaakt.

Met de komst van chef Geert Jan Vaartjes en ondernemer Hylke Jan Tholen neemt Hotel de Abdij in Dokkum stappen richting de toekomst, waarin het hotel en het inpandige restaurant samen zullen gaan.

Misset Horeca behandelt maandelijks een veel gestelde vraag op gebied van personeel. Deze keer: Mag je als horecaondernemer om een doktersbriefje vragen?

De vestigingen en het concept van Poke Bowl Original zijn overgenomen door Tinne Verbaas en zijn zakelijke compagnon Charlene Kemper. Het duo opent nog dit jaar meer locaties en start met Poke Bowl at Work.

Hotel van Oranje in Noordwijk ondergaat momenteel een grote metamorfose. Sinds maart is het hotel gesloten en hebben gasten plaatsgemaakt voor bouwvakkers. Directeur Jaap Liethof laat alvast zien hoe de nieuwe kamers er uit gaan zien.

Tijdens de Algemene Politieke Beschouwingen in de Tweede Kamer gaven diverse Kamerleden aan dat de huidige plannen niet voldoende zijn om het ondernemersklimaat te bewaken.

In veel Nederlandse steden moeten de terrassen vanaf eind oktober 2022 terug naar de oorspronkelijke omvang, van voor de coronacrisis.

We vallen van de ene crisis in de andere en keer op keer doet de horeca een duit in het zakje. Twee jaar corona, een torenhoge inflatie, grote personeelstekorten en een laag consumentenvertrouwen.

Vier tips die ervoor zorgen dat je in de toekomst geen geld meer 'weggooit' met de boekhouding.

Kim Bijnen is horecastudent in Eindhoven. Ze blogt voor Misset Horeca over haar ervaringen. Als vierdejaars bol-student gaat ze tijdens haar stage een bedieningsteam aansturen.

Het vegan concept Wild & the Moon uit Parijs heeft de deuren geopend van een tweede locatie in Amsterdam, op de Zuidas.