Vanaf deze dinsdag vervalt bij ongeveer een half miljoen mensen hun coronatoegangsbewijs (ctb), omdat hun volledige vaccinatie langer dan negen maanden geleden is en ze nog geen boosterprik hebben genomen. Ook mensen die zijn genezen van een besmetting krijgen geen groen vinkje meer als hun herstelbewijs ouder dan zes maanden is.
Van 14 tot en met 16 februari 2022 brengt Wine Paris & Vinexpo Paris 2022 2.800 exposanten, 20.000 bezoekers van over de hele wereld samen. Het langverwachte 'live' evenement biedt een goedgevuld programma met meer dan 100 onderdelen in diverse thema's en formats waaronder ook conferenties en masterclasses.
De nachthoreca zet de voor zaterdag geplande openingsactie De Nacht staat op door. Dat zei Pieter de Kroon van het Overleg Amsterdamse Clubs (OAC) na een gesprek met minister Micky Adriaansens van Economische Zaken.
Voor ondernemers - en medewerkers - die zich optimaal willen voorbereiden op het nieuwe terrasseizoen en het maximale uit hun terras willen halen; de Misset Horeca Terras Kickstart. Maandag 4 april staat het Inspirium in Breda een dag lang in het teken van het nieuwe terrasseizoen, workshops, sprekers en netwerken.
De vega(n) all-in restaurantformule Rozey van Roland Hogenelst (La Cubanita, Proeflokaal Bregje en Van Heinde & Ver) opent een derde vestiging in Amersfoort. De zaak telt 80 couvert. Rozey heeft al restaurants in Rotterdam en Delft.
Het pand op de hoek van de 2e Wormseweg in Apeldoorn stond vijf jaar leeg, voordat broers Muzaffer en Mucahit Yilmaz er een jaar geleden cafetaria Op 't Hoekje openden. Sinds woensdag 2 februari exploiteren Vera Hoogendoorn (26) en Danny Polman er Ruby's Snackcounter. 'Ik was jaloers op mijn voorgangers.'
Alle kaartjes voor Amsterdamse clubs die zaterdag meedoen aan de actie De Nacht staat op zijn uitverkocht. Volgens de organisatie waren er 15.000 tickets beschikbaar. De clubs openen de deuren omdat ze het er niet mee eens zijn dat ze al zo lang dicht moeten blijven vanwege de coronamaatregelen.
Het Texelse boutique hotel Op Oost is, met het restaurant het Kook Atelier, toegelaten tot 'the considerate collection' van de internationale reis-community SLH - Small Luxury Hotels of the world. SLH is aanwezig in 90 landen en telt zo'n 520 hotels waarvan nu vijf in Nederland.
Restaurant Cannibale Royale opent de deuren in Rotterdam. Het is de zesde vestiging van Cannibale Royale en de eerste in Rotterdam.
De horeca kamt al jaren met een gebrek aan medewerkers. De twee jaar van onzekerheid en continu op- en afschalen die achter ons liggen, bevorderen de arbeidsmarkt niet. De ketens Humphrey's, Stayokay en WestCord Hotels vertellen hoe zij werven én behouden.
The Harbour Club Eindhoven opent op 1 april 2022 de deuren. Dat laat mede-eigenaar Joost Verhoeven aan de redactie van Misset Horeca weten.
Na twee bewogen jaren mogen horecaprofessionals uit regio Noord-Holland op 21 en 22 maart weer bijeenkomen op de Noord-Hollandse Horecabeurs. Met meer dan 200 exposanten en een volledig gevulde verdieping in het AFAS Stadion is deze editie opnieuw groter dan voorgaande jaren.
De Deense bierbrouwer Carlsberg verwacht dat 2022 een uitdagend jaar zal worden. Dat komt volgens de concurrent van Heineken door de sterk oplopende inflatie, die wordt aangejaagd door de hogere grondstofprijzen, en de aanhoudende onzekerheid rond de coronapandemie.
Het aantal bedrijven binnen de eventcatering is sinds de coronapandemie met een kwart gestegen. Dat is nu de grootste groep bedrijven binnen de horeca, zo meldt het CBS op basis van nieuwe cijfers.
De petitie van oud-CDA-staatssecretaris Mona Keijzer voor onmiddellijke afschaffing van het coronatoegangsbewijs (CTB) heeft in drie dagen tijd meer dan 500.000 handtekeningen gekregen.
In Nieuwegein is gestart met de bouw van het Foodcourt langs de A27. Het is een project van McDonald's Nederland en Dunavast. Naast de vastgoedketen zelf komt er een restaurant van De Beren, Happy Italy en KFC.
De Intelligente koelkast van Vendingland beschikt over de nieuwste technologie waarmee we het mogelijk maken om 24/7 service te verlenen. Zo biedt onze Stora Enso de mogelijkheid om alle eetmomenten in te vullen, van ontbijt, lunch, tussen door en maaltijden.
Lennart en Gerwin hebben hotel-restaurant De Maasparel in Arcen officieel overgenomen van hun ouders Leonie en Ger Peters. Hiermee is de vierde generatie Peters actief in de Arcense hotellerie.
