Ondanks een loonbod van 7,75 procent voor twee jaar, verbeterde scholingsmogelijkheden, een goed invaliditeitspensioen en de invoering van een klachtenprocedure om naleving van de CAO te stimuleren, is er opnieuw geen akkoord bereikt. Breekpunt is het voorstel van de werkgeversorganisatie om de zondagtoeslag af te schaffen voor nieuwe werknemers, terwijl de huidige werknemers hiervoor een compensatie krijgen. De werkgevers waren aan de onderhandelingstafel verschenen na een uitnodiging van de FNV Horecabond die eerder de onderhandelingen afbrak. KHN wees de alternatieven van vakbondszijde als zijnde ‘niet realistisch en niet passend binnen het mandaat van de hand.