Alles over Cucina del Mondo

Servais Tielman* start nieuw concept bij restaurant Cucina del Mondo

Servais Tielman* start nieuw concept bij restaurant Cucina del Mondo

Servais Tielman komt met een nieuw concept voor sterrestaurant Cucina del Mondo in Heerlen. 'Voortaan spreek ik de zeven zintuigen aan: smaak, geur,...

Servais Tielman: 'No show: het verschil tussen winst en verlies'

Servais Tielman: 'No show: het verschil tussen winst en verlies'

Ook sterrestaurant Cucina Del Mondo in Heerlen van Servais Tielman gaat werken met een aanbetaling. Recent kondigde Richard van Oostenbrugge...

Foto: Marcel van Hoorn Fotografie

Sterchef Servais Tielman trots op werk graffitikunstenaars

'Enorm trots', is sterchef Servais Tielman op het werk van de graffitikunstenaars in restaurant Cucina del Mondo in Heerlen. Op 31 juli overhandigde...

Graffitikunstenaars krijgen vrije hand in sterrestaurant Cucina del Mondo

Graffitikunstenaars krijgen vrije hand in sterrestaurant Cucina del Mondo

'Ondernemen is risico nemen en soms betekent dat ook iets geks doen', aldus sterchef Servais Tielman. Op 31 juli overhandigt hij de sleutel van zijn...

Sterrestaurant Cucina Del Mondo maakt culinaire tour in omgebouwde bus

Sterrestaurant Cucina Del Mondo maakt culinaire tour in omgebouwde bus

Sterrestaurant Cucina Del Mondo organiseerde zondag 16 juli Cucina on Tour. In een tot club omgebouwde touringcar van StarTransfer maakte het...

Persian Caviar: Champagne en kaviaar diners in zes toprestaurants

Persian Caviar: Champagne en kaviaar diners in zes toprestaurants

Restaurant Amarone in Rotterdam, Restaurant Lakes in Hilversum, Restaurant Cucina del Mondo in Heerlen, Sotto Lounge in Ermelo, het Kruisherenhotel...

Lenterecept Servais Tielman van Cucina del Mondo in Heerlen: kvitsoy zalm

Lenterecept Servais Tielman van Cucina del Mondo in Heerlen: kvitsoy zalm

Met de winter op zijn retour beïnvloedt het komend voorjaar steeds meer de voorraadlijsten. Die invloeden zien we bij chefs op de borden terug....