Misset Horeca
Misset Horeca
Etensresten inzetten als brandstof? 

Etensresten inzetten als brandstof?

Jaarlijks verspillen we met elkaar in Nederland maar liefst circa 1,5 tot 2 miljard kilo aan voedsel. Een gedeelte hiervan komt vrij in de horeca en...

Zo word je verspillingsvrij in de horeca

Zo word je verspillingsvrij in de horeca

Jij gooit toch ook liever geen eten weg? Saskia van der Laan van Samen Tegen Voedselverspilling geeft tips om verspillingsvrij in de horeca te worden.

Onderneem met een groen hart

Onderneem met een groen hart

Duurzaam ondernemen is niet nieuw, maar staat door verschillende ontwikkelingen weer wat hoger op de agenda. Ook in de horeca zetten ondernemers...