1. Esmee Grimminck is de eerste afgestudeerde plant-based chef van Nederland
  2. Biodiversiteit op je Bord zet vogelvriendelijk rundvlees op de (menu)kaart in Zuid-Holland
  3. Arnhemse horeca bundelt krachten tegen voedselverspilling
  4. De Toppr van april: Jérôme Vollebergh van Hotelschool The Hague
  5. La Place klaar voor toekomst en kiest duurzame koers
  6. KHN-voorzitter Marije Vuik: 'Duurzaam ondernemen is smaakvol en slim ondernemen'
  7. Duurzaamheid moet van modewoord naar maakbare keuze
  8. Biodiversiteit op je Bord breidt uit: Steeds meer producenten sluiten zich aan
  9. Zo pakt Restaurant Vestdijk47 voedselverspilling aan
  10. Overvol stroomnet zorgt voor spanning in de horeca
  11. Modern uit eten bij Nevel in Den Bosch: Waar groenten schitteren en bier verrast
  12. Van der Valk voor vijfde keer uitgeroepen tot meest duurzame hotelmerk
  13. Joris Bijdendijk over strategie, het aannemen van tandartsen en zijn rol als chef: 'Het is géén marketing'
  14. One Villa Hotel Domburg zet in op groene waterstof als energievoorziening
  15. Waardevolle f&b-lessen voor hoteliers tijdens Independent Hotel Show
  1. Horeca kookt wereld mooier met biodiversiteit op je bord
  2. Waarom Het Oude Dykhuys al een halve eeuw bestaat en iedereen er zo lang werkt
  3. Van sterrenrestaurants naar coffeeshop: Chef Pim maakte de overstap
  4. Lemongrass in Scheveningen ondergaat metamorfose na 30 jaar
  5. GesponsordSUP-wetgeving in de horeca: wat je moet weten en doen
  6. Seaview officieel geopend als Aparthotel
  7. Hoe Artis haar horeca succesvol vegetarisch maakte: 'We vreesden slechte pr'
  8. Bidfood inspireert op Horecava: 'Duurzaamheid en rendement hand in hand'
  9. Hoe maak je duurzamere en voordeligere viskeuzes op je menukaart?
  10. Oliver Green breidt uit met derde vestiging in Amsterdam
  11. Hotel de Wereld tijdelijk dicht wegens verbouwing
  12. Pianeta Terra wéér beste Italiaanse restaurant van Nederland
  13. Herbruikbare wijnfles bezig aan opmars in de horeca
  14. Wereldprimeur met We are Edn in DoubleTree by Hilton
  15. Renaissance Amsterdam Hotel heeft absolute blikvanger te pakken