Alles over Gastvrij Rotterdam

Vijf jonge chefs gaan tijdens Gastvrij Rotterdam de strijd met elkaar aan om De Young Chef Award 2022 van restaurantvereniging Euro-Toques Nederland....

De Week van de horeca wordt dit jaar georganiseerd tussen 19 en 24 september. Deze week staat in het teken van horecaprofessionals, ondernemers,...

Het Gastronomisch Gilde slaat samen met haar partners een nieuwe weg in met de Gouden Koksmuts. 'Er wordt teruggegaan naar de oorspronkelijke opzet.'

De belangstelling voor deelname aan Gastvrij Rotterdam 2022 is zo groot dat inmiddels ook de 5e hal weer is ingetekend. Naast de grote aantallen oud...

Rik van den Hazel heeft in de kookwedstrijd met kalfsvlees, ‘Het Glazen Kalf’, gewonnen. Van den Hazel is chef-kok bij Alberto’s Italian in Nijkerk....

Op Gastvrij Rotterdam zijn dinsdag 21 september de Gaia Green Awards 2021 uitgereikt. Diverse onderscheidingen gingen onder meer naar het duurzaamste...

Kees Visser en zijn commis Jeffrey Buijl hebben maandag 20 september de Nederlandse finale gewonnen van de kookwedstrijd Bocuse d'Or 2021. Chefs...

Drie chefs strijden maandag 20 september in de Nederlandse finale van de kookwedstrijd Bocuse d’Or. De wedstrijd vindt plaats op de beursvloer van...

Gastvrij Rotterdam beleeft op 20, 21 en 22 september de achtste editie. Managing Director Robert Melaard is blij dat Gastvrij Rotterdam veilig,...