Gastvrij Rotterdam 2019

Future Talents trapt tiende editie af op Gastvrij Rotterdam

Future Talents trapt tiende editie af op Gastvrij Rotterdam

Tijdens Gastvrij Rotterdam zijn diverse gastronomische talenten uit Nederland de strijd met elkaar aangegaan tijdens een speciale kick-off van Future...

Herfst in de horeca: frisse wind of gure storm?

Herfst in de horeca: frisse wind of gure storm?

De snikhete zomer met bomvolle terrassen ligt achter ons. Het waren gouden tijden, maar ook tijden met kopzorgen voor ondernemers. Lukt het om iedere...

Foto: Nathan Mooij Photography

Anti Lepik uit Estland wint Oyster Opening World Cup 2019

Op maandag 23 september 2019 vond de Oyster Opening Wold Cup 2019 plaats tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam. In het charismatische...

Een van deze vijf chefs wint Bocuse d'Or Nederland 2019

Een van deze vijf chefs wint Bocuse d'Or Nederland 2019

Chefs Menno Post, Micha van der Veen, Kees Visser, Rob Wijnen en Marco van der Wijngaard gaan op 23 september voor de duur van 5 uur en 35 minuten de...

Thérèse Boer en Herman den Blijker openen Gastvrij Rotterdam 2019

Thérèse Boer en Herman den Blijker openen Gastvrij Rotterdam 2019

Gastvrij Rotterdam wordt maandag 23 september om 11.30 uur geopend door Thérèse Boer en Herman den Blijker. De gastvrouw van De Librije en de...

Leermeesterdag Gastvrij Rotterdam zet stap richting 'Leermeester Plus' opleiding

Leermeesterdag Gastvrij Rotterdam zet stap richting 'Leermeester Plus' opleiding

De rol van leermeesters in de horeca omvat steeds meer, aangezien vak, leerlingen en maatschappij continu veranderen. Daarom organiseert Stichting...

Sidney Schutte

Derde jurylid Nederlandse finale Bocuse d'Or bekend

Sidney Schutte is de derde chef die aan de jurytafel van Bocuse d'Or plaatsneemt. Eerder werd al bekend gemaakt dat chef-koks Moshik Roth en Jarno...

Inspirerende paviljoens op Gastvrij Rotterdam

Inspirerende paviljoens op Gastvrij Rotterdam

Horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam staat voor de deur. Van maandag 23 tot en met woensdag 25 september 2019 kunnen vakprofessionals zich in Rotterdam...

Jarno Eggen

Jarno Eggen treedt toe tot jury Bocuse d'Or

Inmiddels is bekend dat naast de voorzitter Soenil Bahadoer, Moshik Roth een van de juryleden is tijdens de Nederlandse finale van Bocuse d'Or. Het...

Daryl Lieuw-On, Dionne Yeo, Edward Nijhof, Ian Bartos en Esther Maasdam.

Cocktails & Beans paviljoen op Gastvrij Rotterdam

Cocktails & Beans by Barsupport is een nieuw collectief platform op de beursvloer van Gastvrij Rotterdam voor bartenders en barista's die hun passie,...