Jacob Jan Boerma opent nieuw restaurant

Jacob Jan Boerma opent nieuw restaurant

Voormalig driesterrenchef Jacob Jan Boerma van De Leest in Vaassen, opent eind dit jaar een nieuw restaurant in Japan: Smaak by Jacob Jan Boerma.

Kyatcha: balans in eten én interieur

Kyatcha: balans in eten én interieur

Jason Lau opende onlangs een tweede vestiging van restaurant Kyatcha in Rotterdam. De rode draad in het concept is balans. Niet alleen in smaken en...