Alles over Maastricht

Novo New Dining in Maastricht, van Rodny Welters. Foto: Marcel van Hoorn.

In Novo New Dining trekken zwart, goud en oudroze de aandacht

Rodny Welters creëerde voor zijn restaurant Novo New Dining in Maastricht een ruimte waar kleuren, vormen en materialen om aandacht strijden: een...

Horeca Maastricht bourgondisch hip: 15 parels op een rij

Horeca Maastricht bourgondisch hip: 15 parels op een rij

Bij Maastricht denk je aan die prachtige oude stad waar je ultiem bourgondisch kan genieten. De woorden design, trendy en hip borrelen echter niet...

Smullies van Servais Tielman opent in Foodchurch Maastricht

Smullies van Servais Tielman opent in Foodchurch Maastricht

IJssalon Smullies heeft een tweede vestiging geopend in Maastricht. Het concept van sterchef Servais Tielman, zijn vrouw Stephanie, Guido Mulder,...

Ondertekening convenant voor samenwerking van meer dan 20 hoteliers. Links Frans Willem Cox (SAHOT Maastricht). Foto: Annemiek Mommers

Maastricht lanceert platform om directe boekingen te stimuleren

Maastricht Marketing initieert, als eerste destinatiemanagement-organisatie in Nederland, een eigen platform waarop de stad samenwerkt met hoteliers...

Dormio topt Resort Maastricht af met 25 accommodaties

Dormio topt Resort Maastricht af met 25 accommodaties

Met de oplevering van Castellum is Dormio Resort Maastricht voltooid. De toevoeging van drie zeer luxe penthouses, 21 appartementen en een...

Adriaan Visser is Beste Sommelier van Nederland 2022 en wint Trophée Henriot

Adriaan Visser is Beste Sommelier van Nederland 2022 en wint Trophée Henriot

Adriaan Visser van Restaurant Harry's in Maastricht heeft het Nederlands Kampioenschap voor Sommeliers 2022, de Trophée Henriot, gewonnen. Achter hem...

Kwalitaria Brusselse Poort Maastricht failliet

Kwalitaria Brusselse Poort Maastricht failliet

De Kwalitaria vestiging in Maastricht is 26 april door de rechtbank in Limburg failliet verklaard. Het is de enige Kwalitaria in heel Zuid-Limburg....

Het team van Stenden viert de winst van de EMCup 2022.

Nederlandse hotelscholen winnen op EMCup 2022

Ruim 20 hotelscholen uit 12 landen namen in Maastricht deel aan de 14e editie van de European Mise en Place Cup, een jaarlijkse wedstrijd voor teams...

Foto's: Marcel van Hoorn Fotografie en Serge Technau

Smullies in Maastricht: koffie to go met een vleugje Michelin

Koffie- en ijszaak Smullies opende in maart de deuren aan de Frankenstraat in Maastricht. Servais Tielman van sterrestaurant Beluga Loves You is er...

Koffiebrander en bierbrouwer slaan handen ineen met theebier

Koffiebrander en bierbrouwer slaan handen ineen met theebier

Dat de coronalockdown soms, heel soms, ook iets moois kan voortbrengen, bewijst de samenwerking die toen is ontstaan tussen twee Maastrichtse...