Alles over Frituurolie en -vet

Verantwoord Frituren viert jaar twintigjarig jubileum met een prachtig resultaat: het aandeel vloeibaar frituurvet in de horeca is gestegen van 51%...

Rijstolie is een speciale en milde spijsolie en wordt in Aziatische landen al decennia lang gebruikt om mee te koken. Ook in Amerika is het product...

Natura is leverancier van frituuroliën en haalt daarnaast de gebruikte frituurolie weer op. Dit wordt gegarandeerd gerecycled tot duurzame...

Oekraïne is 's werelds grootse producent van zonnebloemolie. Door de oorlog is er schaarste aan zonnebloemolie ontstaan. Voor onder meer...

De voorraad bij olie- en sauzenfabrikant Levo in Franeker is de afgelopen weken flink geslonken. Bijproduceren is een uitdaging. Directeur Simon...

Door de oorlog in de Oekraïne is er bijna geen zonnebloemolie meer beschikbaar. Frituurvetten zijn daardoor niet altijd beschikbaar in de vertrouwde...

Nu zonnebloemolie duurder wordt en frituurders naar andere opties kijken is een prijsverhoging onvermijdelijk, zegt ProFri.

Ook oliën en bakvetten en braadvetten worden in rap tempo duurder. De middelen zitten in duizenden producten.

Politieke ambities heeft Nick van Waaijenburg van Eethuis Reintje in Mierlo niet. De lancering van zijn Partij voor de Frituur door de ondernemer is...

Twee bedrijven die geld verdienen met het ophalen en recyclen van gebruikt frituurvet hebben een boete van in totaal €4 miljoen gekregen wegens...