De Fairtrade Restaurantweek is een landelijke actie, die dit jaar voor het eerst wordt georganiseerd. Tijdens deze week kunnen gasten bij bijna zestig restaurants door heel Nederland genieten van een ‘eerlijk menu’. Initiatiefnemers zijn de duurzame culi¬naire gids ‘Puur! uit eten’ en Stichting Max Havelaar, verantwoordelijk voor het Fairtrade-keurmerk.

De restaurantactie maakt deel uit van de landelijke Fairtrade Week van Max Havelaar. Bij de lancering in Eethuis Den Dieje zijn onder meer staatssecretaris Albayrak en Peter D’Angremond, directeur van Stichting Max Havelaar, aanwezig.