Tijdens de wedstrijd op internationaal beroepenevenement EuroSkills in de Rotterdamse Ahoy moest Huwaë alleen de Oostenrijker Wolfgang Schmidl boven zich dulden. De Okura-leerling deelde zijn tweede plaats met de Ier Bried Devlin.

Poortman werd derde achter Michaele Kandlbinder uit Oostenrijk (goud) en Dina Bekkedal uit Noorwegen (zilver).

Als team wonnen Huwaë en Poortman zilver. Naast Nederland deden de volgende landen mee aan het Europees Kampioenschap voor leerlingen: Oostenrijk, Tsjechië, Estland, Spanje, Ierland, Litouwen Letland, Noorwegen en Turkije.

Na het winnen van het Nationaal Kampioenschap leerling-kok en leerling-gastvrouw op de Horecava in januari werden Huwaë en Poortman door het Horeca Branche Instituut begeleid en voorbereid op EuroSkills.

Euroskills is een nieuw Europees beroepenevenement waar jongeren op een aansprekende manier kennis kunnen maken met beroepen en opleidingen.