Temmerman zegt ontgoocheld te zijn door de noodgedwongen sluiting. ‘Ik heb maandag de boeken neergelegd. Ik heb aan dit restaurant alleen maar geld verloren. Ik wou alles officieel doen, maar dat is blijkbaar onmogelijk’, aldus Temmerman op Nieuwsblad.be.

d’Hoogeschool ging in maart 2008 open. Kort daarvoor won hij het televisieprogramma Mijn Restaurant. Temmerman zegt absoluut te willen blijven koken, maar zegt dat de situatie in zijn huidige restaurant onhoudbaar werd. Daarom heeft hij besloten om na de zomervakantie niet meer open te gaan.