Expositie over koninklijke menu's en menukaarten

Expositie over koninklijke menu's en menukaarten

Wie wil weten wat de koninklijke familie haar gasten voorschotelt, kan in december terecht op Paleis Het Loo in Apeldoorn (foto). Daar is de expositie 'À la carte aan het hof' te zien, een overzicht van tweehonderd jaar koninklijke menu's en menukaarten.

Een hoogtepunt van de tentoonstelling is volgens het paleis de compleet gedekte tafel voor het galadiner dat koning Willem-Alexander en koningin Máxima deze zomer aanboden aan prins Albert van Monaco.

Prins Albert was in Nederland voor de opening van de tentoonstelling over zijn moeder, prinses Gracia (Grace Kelly).

Die tentoonstelling is wegens de grote belangstelling verlengd en ook nog de hele maand december te zien.

Bron: ANP

Bekijk deze collectie

Menukaart

De menukaart is misschien wel het belangrijkste onderdeel van de bedrijfsvoering. Hier staat immers datgene wat je verkoopt. Hoe maak je een menukaart, wat zet je erop en welke prijzen horen daarbij? In deze collectie tips en inspiratie voor het maken van een winstgevende menukaart.