'Wij pleiten al langer voor een aangepaste manier van het verzamelen van reviews in de markt,' zegt Paul Wiertz van Couverts. Hij zegt dat de kritiek van KHN geen betrekking kan hebben op Couverts. Desalniettemin gaat hij graag in de gesprek met de brancheorganisatie om mee te praten over het thema en om te kijken wat we als branche ten gunste van de restaurants en consumenten kunnen verbeteren.'
Ouderwetse gedachte
Hij vervolgt: 'We begrijpen de ophef die in de markt is ontstaan over de neprecensies en zijn het daar volledig mee eens. Het klakkeloos recensies kunnen schrijven, is een ouderwetse gedachte die al veel te lang stand heeft gehouden.'
'De platformen die dit aanbieden voor consumenten houden absoluut geen rekening met restaurants. Couverts kiest voor een andere review structuur. Bij ons kunnen alleen gasten een review schrijven als deze daadwerkelijk in het restaurant zijn geweest.'
Conflicten
Daarnaast zegt Couverts conflicten tussen consumenten en restaurateurs anders op te lossen. 'Ons beleid bij een conflict verschilt van andere Nederlandse spelers en al helemaal van internationale partijen. We begrijpen dat gasten meningen van andere gasten willen lezen voor het maken van hun restaurantkeuze. Maar daarbij moet je de ondernemer niet uit het oog verliezen.'
Dialoog
'Ondernemers (Pro reserveringssysteem) kunnen reageren op reviews. Zodra ze dit doen, wordt de review voorlopig van de site gehaald en is de dialoog tussen gast en ondernemer. Dit heeft veel onduidelijkheden in het verleden weggehaald en een restaurateur kan hierdoor peilen hoe betrouwbaar de review van de consument is. Wanneer zowel Couverts als het restaurant er over eens zijn dat er misbruik is gemaakt, dan wordt de review permanent verwijderd.' Wiertz tot slot: 'Wij pleiten voor een onafhankelijke, objectieve vergelijking van de reserveringssystemen.'
