Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    3
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Podiumbouwers maken twee verdiepingen tellend 1,5 meter terras voor de horeca

Wieteke Posthumus
Gepubliceerd: 18 mei 2020
Podiumbouwers maken twee verdiepingen tellend 1,5 meter terras voor de horeca

Een 1,5 meter terras met 2 verdiepingen. Dat ontwikkelde Coreworks - deskundig in het bouwen van constructies en podia voor evenementen en festiva - speciaal voor de horeca.

'Wij zijn erg hard geraakt door de corona-crisis, maar ook in deze tijd, zit het in ons DNA altijd te blijven denken in mogelijkheden. Samen zijn we op zoek gegaan naar creatieve en innovatieve oplossingen die voor uitkomst zorgen', vertelt mede-eigenaar Bart van Schaaijk.

Lees ook:

Lees ook:

1,5 meter-maatregel: Tips voor hernieuwde gastvrijheid op het terras

Het terras wordt opgebouwd en ingericht volgens de RIVM-maatregelen waarin de veiligheid van bezoekers en horecapersoneel voorop wordt gesteld. Zo is de routing één richting op, waardoor mensen elkaar niet hoeven te kruisen. Ook worden looppaden gecreëerd voor de gast en het personeel waardoor de 1,5 meter  kan worden gehandhaafd. Tussen de zitjes kunnen transparante of gekleurde zeilen worden geplaatst als afscherming.

Meerdere verdiepingen

Het terras kan worden opgebouwd in meerdere verdiepingen, zo is het mogelijk om op dezelfde oppervlakte een veel groter publiek te kunnen plaatsen. Op de begane grond kan toiletruimte worden geïmplementeerd. Meubilair is optioneel verkrijgbaar via het bedrijf.

Van Schaaik: 'Er zijn meerdere horecabedrijven met verregaande interesse. We hebben zo'n vijftien offerte-aanvragen gekregen en zijn al op verschillende locaties gaan kijken.' Ook voor de podiumbouwers is het even afwachten wat de regelgeving is voor de horeca: 1,5 meter afstand per gast, of 1,5 meter afstand per tafel. 'Wij zijn qua systeem vrij flexibel en kunnen het aanpassen op die regelgeving.' Of er gemeentes zijn die akkoord gaan met dit alternatieve terras, is nog niet bekend. 'Je hoopt natuurlijk dat gemeentes in deze tijd ook wat coulanter zijn. Als het virus op deze manier te regulieren is, dan zouden ze iets meer door de vingers moeten zien.'

Lees ook:

Lees ook:

Derlon Hotel heeft plan voor terrasdek op Onze Lieve Vrouweplein Maastricht

Prototype

Coreworks bouwde een prototype bij hun op de zaak. 'Die staat er nog steeds en kan ook worden bekeken door horecaondernemers.' In het prototype staat meubilair en er zijn transparante schermen geplaatst. Het 2 verdiepingen tellende prototype is 120 vierkante meter groot en biedt ruimte aan zo'n 160 gasten in totaal. 'Hierin hebben we rekening gehouden met het protocol van KHN zoals dat er nu ligt; 1,5 meter afstand per tafel en het toestaan van vier gasten aan één tafel. Dan zal het wel renderen.'

Coreworks plaatst het terras zelf op het terrein. 'Wij kunnen het bouwen, kunnen de verlichting verzorgen, het internet en zelfs het interieur. We hebben aanvankelijk een prijs per vierkante meter per maand. Na deze maand gaat het over in een vierkante meterprijs per week.' Meer info: anderhalvemeterterras.nl

Bekijk deze collectie

Terras

  • 37Inspiratie
  • 5Uitleg
  • 37Best practices
  • 16Tips
  • 8Overige artikelen

Hoe haal je de meeste omzet uit je terras? Hoe richt je het in? Hoe train je je terraspersoneel? Wat zijn de ideale terrasdrankjes? In deze collectie vind je allerlei aandachtpunten voor het optimale terras. Van het aanvragen van een terrasvergunning tot inspiratie voor de terraskaart.

Bekijk collectie
  1. Vacatures

  2. Schoonderwoerd Vlees

    Accountmanager Import/Export

    Schoonderwoerd Vlees logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Vincent Posthumus werkt met oudere, ervaren krachten: 'Meer dan bordje brengen'

Binnenkijken bij De Eksterhoeve: van pannenkoeken naar bistro

Werken met hitte: zo zorg je goed voor je medewerkers

  1. Verkoeling op het terras: zo zorg je goed voor je gasten
  2. Babette: Moderne gastrobar in monumentaal pand
  3. George Kataras van CUE* pakte een Michelinster met vuur, vrijheid en vinyl
  4. Michelin stopt met Groene Michelinster: onderscheiding blijkt niet langer relevant

Artikelen op basis van jouw gekozen onderwerpen

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

Eerder verschenen

  1. GesponsordIs de horeca voorbereid op de toekomst?
  2. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  3. Grand Hotel Huis ter Duin wint internationale duurzaamheidsaward
  4. Hoe René Bogaart vruchten plukt van John de Mol-effect
  5. Restaurant A Tavola slaat nieuwe weg in
  6. Nieuwe directie voor Strandhotel Bos en Duin
  7. Tia Rosa krijgt officieel Spaans kwaliteitsstempel
  8. Restaurant Krelis stapt over op all day concept: 'Laat lunchen of vroeg dineren, alles kan'
  9. GesponsordSlim gefinancierd afwassen
  10. Brandweer waarschuwt voor (on)veilige WK-versieringen
  1. Stadscafé wordt nieuwe zaak van team achter De Willem en Roest
  2. Iranoorlog raakt portemonnee: consumenten bezuinigen vooral op horeca en vrijetijdsbestedingen
  3. Château Neercanne kondigt nieuwe directeur aan
  4. Dit zijn de drie Nederlandse finalisten voor de Copa Jerez: drie sterrenzaken strijden om titel
  5. Biermarkt onder druk: inventaris Lighttown Brewers geveild na faillissement
  6. Tweede generatie neemt Vis aan de Schelde over
  7. Kloeg Collection opent Hotel Riet in Koudekerke
  8. Chef Geert-Jan Vaartjes opent vernieuwde De Bosberg in Appelscha
  9. Thijs Koster: 'Gastvrijheid is meer dan alleen "beleving" bieden'
  10. Charme Hotels breidt uit met Hotel Heemskerk
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen