Café Morshuis in Albergen bestaat dit jaar haar liefst 155 jaar. Met Edward en Olga Morshuis staat inmiddels de vierde generatie eigenaren aan het roer.

Met de lente voorzichtig in aantocht, vraagt Misset Horeca aan ondernemers hoe zij hun ideale terras inrichten. Sterchef Jermain de Rozario uit Helmond denkt dat zaken, vanwege het grote aanbod voor de gasten, zich meer dan ooit moeten onderscheiden.

Elk jaar tussen april en oktober kunnen mensen een plekje bemachtigen voor een sterrendiner in het zwevende restaurant van SVH Meesterkok Angélique Schmeinck: CuliAir. Varend over Nederland serveert Angélique haar gasten een 5-gangen diner, waarbij ze gebruik maakt van de warmte van de ballon.

Hotelketen Van der Valk had meer coronasteun moeten krijgen. Dat betoogden ruim zestig hotels van het familiebedrijf afgelopen dinsdag in een zaak tegen de Staat voor het College van Beroep voor het bedrijfsleven (CBb).

The Church is de naam van het nieuwe horecaconcept In de voormalige Lutherse kerk in Arnhem. Op deze locatie zat voorheen Bizar Bazar.

Restaurant, hotel en bar Simple in Utrecht staat te koop. Het bedrijf zit precies vijf jaar op de huidige locatie.

Zien Group - de moedermaatschappij van Eden Hotels en toekomstige merken en bedrijven - kondigt de aanstelling aan van twee senior medewerkers, om het ambitieuze groeiplan van Zien Group te realiseren en het potentieel van haar mensen en merken optimaal te benutten.

De titel Hotello of the Year 2023 is gewonnen door Martin Hendricks van Black Label Hospitality. Hij liet op het podium van het HotelloTOP Year Event Annelous Fleuren-Drijver en Renco Schipper achter zich na een laatste one-minute pitch, waarop het publiek in de zaal hun stem mocht uitbrengen.

Het iconische De Kastanjehof in Lage Vuursche heropent op 1 december als sfeervol boetiekhotel met restaurant. Het boetiekhotel met 14 kamers beschikt over een restaurant en privé wellness. Kijk binnen in het statige witte pand midden in de bossen.

De butler en persoonlijk assistent van de eigenaar van Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk, die in 2018 al werd veroordeeld tot twee jaar gevangenisstraf vanwege het stelen van juwelen van hotelgasten, hoeft voorlopig nog niet de cel in. De hoge raad heeft een eerdere uitspraak vernietigd en terugverwezen naar het gerechtshof om opnieuw te behandelen.

The Collector Hotel The Hague, onderdeel van Slok Hospitality van Tsibo en Céline Lin, sluit zich aan bij WorldHotels. Het Haagse hotel wordt opgenomen in de WorldHotels Crafted Collectie, waarmee het pas het tweede hotel in Nederland is dat tot dit exclusive sublabel behoort.

Château St. Gerlach, onderdeel van Oostwegel Collection, presenteert haar nieuwe restaurant Les Salons. Daarvoor zijn de bistro en het fine dining restaurant samengevoegd.

Dat de energieprijzen de pan uitrijzen, zal niemand zijn ontgaan. Vooral hotels, waar bovengemiddeld veel energie wordt verbruikt, hebben het zwaar. Met de huidige energiekosten voor hotels gaat meer dan het volledige bedrijfsresultaat op aan energie.

In Goes - aan het kanaal tussen het Goese Meer en de haven -komen 89 hotelkamer/appartementen. Complex Waterstate zoals het gaat heten, krijgt ook een restaurant en wellness voorzieningen.

Het koopcontract van hotel 't Elshuys in het Overijsselse dorp Albergen (gemeente Tubbergen) is definitief getekend. Dat heeft een woordvoerder van het Centraal Orgaan opvang asielzoekers COA donderdag gezegd.

De rechtbank in Amsterdam heeft een besluit van de gemeente van die stad vernietigd waarin toestemming werd gegeven om van leegstaande kantoren een hotel te maken. In het gebouw zitten ook een huisartsenpraktijk en senioren- en zorgwoningen.

Het minimumloon van overheidsmedewerkers gaat met ingang van 1 juli omhoog naar 14 euro. Dit zorgt voor een groot verschil met het wettelijk minimumloon dat in de horeca wordt toegepast.

De Duitse Maritim Hotels-groep heeft een nieuw 50-jarig huurcontract getekend met Union Investment voor het grootste geïntegreerde congreshotel van Europa, dat 579 kamers telt en wordt ontwikkeld in Amsterdam-Noord. Opening is voorzien voor volgend jaar.

Corona drong begin 2020 Nederland binnen. Sindsdien zijn we bekend met afstand houden, handen desinfecteren, qr-codes, lockdowns en de vaste zitplaats. Continu veranderden de maatregelen en dus de werkwijze op de vloer. Het tijdspad van de coronamaatregelen voor de horeca. Van begin 2020 tot nu.

Aan de haven van Vlissingen staat een indrukwekkend gebouw met een ruim honderdjarige geschiedenis: De Timmerfabriek. Een nationaal industrieel monument dat Kloeg Collection heeft getransformeerd tot een bijzonder viersterren urban leisure hotel: Hotel De Timmerfabriek. En daar zijn de hotelgroep én de inrichter maar wat trots op.